Kitchen Hacks: गर्मियों में रसोई घर में खाना बनाना हो जाता है मुश्किल तो अपनाएं ये टिप्स, तपती गर्मी में भी रहेगा कूल-कूल
महिलाओं का अधिकतर समय किचन में बीतता है। वहीं गर्मियों में कूलर और एसी के बिना रहना काफी मुश्किल होता है। वहीं महिलाओं को ऐसी गर्मी में लंबे समय तक किचन के कामों में लगा रहना पड़ता है। गर्म ओवन, उबलते बर्तन और खराब वेंटिलेशन की वजह से गर्मियों में रसोई भट्टी में बदल जाता है। ऐसे में आज इस आर्टिकल के जरिए हम आपको कुछ आसान टिप्स के बारे में बताने जा रहे हैं, इन टिप्स को फॉलो करके आप अपने रसोई घर को आरामदायक और ठंडा बना सकते हैं। वहीं इससे किचन की गर्मी भी काफी हद तक कम की जा सकती है।हरियाली और पर्दे का करें इस्तेमालअगर आपका किचन बड़ा है और बड़ी खिड़कियां लगी हैं, तो उनको दिन के समय बंद रखना चाहिए। वहीं रोशनी और गर्मी को रोकने के लिए खिड़कियों में हल्के रंग के सूती पर्दे लगाना चाहिए। वहीं अलमारियों पर इनडोर कूलिंग प्लांट लगा सकती हैं। हरियाली की वजह से किचन का वातावरण ठंडा और आरामदाय हो सकता है। वहीं आप किचन के बाहर भी कुछ पौधे लगा सकती हैं। वहीं किचन की गर्मी को हटाने के लिए समय-समय पर खिड़की खोलते रहना चाहिए।इसे भी पढ़ें: Natural Wrinkle Remedies: बूढ़ी स्किन को जवां बनाने के लिए ऐसे इस्तेमाल करें मेथीदाना, यूथफुल और स्मूथ नजर आएगी त्वचाचिमनी और एग्जॉस्टअगर आपके किचन में चिमनी या एग्जॉस्ट फैन लगा है, तो गर्मियों में आपको इनका इस्तेमाल जरूर करना चाहिए। क्योंकि यह भाप, नमी और धुएं आदि को कम करने में मदद करती हैं और शरीर को भी सूखा व आरामदायक रखते हैं। गर्मी में चिमनी या एग्जॉस्ट फैन का इस्तेमाल करने से किचन लंबे समय तक ठंडा रहेगा।सुबह जल्दी बनाएं खानागर्मियों में सुबह 11 बजे से लेकर दोपहर 1 बजे तक बहुत गर्मी होती है। इसलिए अगर सुबह जल्दी खाना बना लेना चाहिए। हालांकि कई लोग दोपहर में 11 बजे के बाद खाना बनाना शुरू करते हैं। वहीं इस दौरान सूरज की रोशनी तेज होती है। इसलिए सुबह जल्दी नाश्ता बनाकर दोपहर का खाना भी जल्दी बनाने का प्रयास करें। खासकर उन चीजों को सुबह जल्दी तैयार कर लें, जिनको बनने में ज्यादा समय लगता है।
Team Odd Naari Reporter
Kitchen Hacks: गर्मियों में रसोई घर में खाना बनाना हो जाता है मुश्किल तो अपनाएं ये टिप्स, तपती गर्मी में भी रहेगा कूल-कूल
The Odd Naari
लेखिका: स्नेहा वर्मा, टीम नेतानगरी
गर्मियों का मौसम आ गया है और इस दौरान रसोई में खाना बनाना एक चुनौती बन सकता है। अधिक तापमान और नमी के कारण, कई महिलाएं रसोई में समय बिताने से कतराती हैं। लेकिन घबराने की बात नहीं है! इस लेख में, हम आपके लिए कुछ आसान किचन हैक्स लेकर आए हैं जो आपको गर्मी में राहत देंगे और खाना बनाने के अनुभव को सुखद बनायेंगे।
1. सुबह-सुबह करें तैयारी
गर्मी में खाना बनाने से पहले, सुबह की ठंडी हवा में थोड़ी पुरानी तैयारी कर लें। सब्जियों को काटकर या मसलकर रख लें। इससे आपको दिन में खाना बनाने में परेशानी नहीं होगी। इसके साथ ही, आप खुद को समय पर सुबह की धूप में ताजगी लेकर तैयार करें।
2. कूलिंग डिवाइस का उपयोग
रसोई में बेहतर वेंटिलेशन के लिए फैन या एयर कंडीशनर का प्रयोग करें। अगर आप एयर कंडीशनर का उपयोग नहीं कर पा रहे हैं, तो एक साधारण पंखा भी मददगार साबित हो सकता है। गर्मी के समय में ठंडी हवा से रसोई का माहौल काफी बेहतर हो जाती है।
3. कम गैस जलाएं, अधिक माइक्रोवेव का उपयोग करें
माइक्रोवेव का प्रयोग करके आप गर्मी को काफी कम कर सकते हैं। इससे ना सिर्फ आपके रसोई का तापमान कम होगा, बल्कि खाना भी जल्दी और सही तरीके से पक जाएगा। जौ, चावल, और सब्जियों को माइक्रोवेव में पकाना एक शानदार विकल्प है।
4. अधिक से अधिक ठंडी चीजें बनाएं
गर्मी में कूल और ताज़ा चीजें खाना बनाना एक अच्छा विचार है। सलाद, दही-सब्जी, और ठंडे शेक जैसे विकल्प चुनें। यह न केवल खाने का मज़ा बढ़ाएगा, बल्कि आपको ठंडक भी देगा।
5. रसोई की सफाई पर ध्यान दें
गर्मी में रसोई को साफ और व्यवस्थित रखना बहुत आवश्यक है। किचन में फैले बिखराव और गंदगी आपके काम को और भी कठिन बना देती है। इसलिए, नियमित सफाई करना न भूलें।
निष्कर्ष
गर्मी के मौसम में रसोई में комфорт बनाए रखने के लिए ये टिप्स बेहद सहायक हैं। थोड़ी सी तैयारी और सही तकनीक अपनाकर, आप गर्मियों में भी आरामदायक खाना बना सकते हैं। हमें उम्मीद है कि ये हैक्स आपके काम आएंगे और आपको रसोई में आनंदित अनुभव देंगे।
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