एक बार घर पर बना लें कोरियन चिली पोटैटो बॉल्स, सब बार-बार खाने के लिए मांगेंगे, नोट करें आसान विधि
भारत में इन दिनों कोरियन खाने का ट्रेंड खूब बढ़ गया है। आजकल सोशल मीडिया पर भी कोरियन खाने की रेसिपीज वायरल होती रहती हैं। कोरियन स्पाइसी नूडल्स को ज्यादातर लोग खाना पसंद करते हैं क्योंकि ये खाने में काफी अलग और बेहद टेस्टी है। यदि आप ने भी कोरियन डिशेज नहीं खाई हैं, तो आप घर आसानी से कोरियन चिली पोटैटो बॉल्स बना सकते हैं। इसे बनाना काफी आसान है, चलिए आपको रेसिपी बताते हैं।कोरियन चिली पोटैटो बॉल्स बनाने के लिए आपको चाहिए-- चार उबले मसले हुए आलू- चार बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर- एक बड़ा चम्मच तेल- चार से पांच लहसुन की कटी हुई कलियां- दो बड़े चम्मच सोया सॉस- एक बड़ा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया- आधा बड़ा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच सफेद तिल- एक से डेढ लीटर पानीकैसे बनाएं कोरियन चिली पोटैटो बॉल्सइसे बनाने के लिए चिली पोटैटो बॉल्स बनाने के लिए सबसे पहले कुछ आलू लें और इसे अच्छे से धो लें। फिर इन आलू को अच्छे से उबाल लीजिए। उबालने के बाद इन आलू को मसले लें। अब 4 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर आटा मसले आलू में डाल दीजिए और इसे अच्छे से मिलाएं। आलू का आटा आपका तैयार है। इस आटे का छोटा-छोटा हिस्सा लें और बॉल्स तैयार कर लें। अब एक पैन में एक लीटर पानी और एक बड़ा चम्मच तेल डालें और इसमें आलू के बॉल्स डालें। फिर इसे कम से कम 10 मिनट तक उबालें। अब इन उबले आलू में धनिया पत्ती. चार लहसुव की कटी हुई कलियां, जो बड़े चम्मच सोया सॉस, आधा बड़ा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, सफेद तिल और आधा कप गर्म तेल डालें। सभी को अच्छे से मिलाएं और कोरियाई चिली पोटैटो बॉल्स का मजा लें।
Team Odd Naari Reporter
एक बार घर पर बना लें कोरियन चिली पोटैटो बॉल्स, सब बार-बार खाने के लिए मांगेंगे, नोट करें आसान विधि
The Odd Naari
लेखक: साक्षी शर्मा, टीम नेटानागरी
परिचय
अगर आप एक ऐसे स्नैक की तलाश कर रहे हैं जो कुरकुरी और मसालेदार हो, तो कोरियन चिली पोटैटो बॉल्स आपके लिए एकदम सही विकल्प हो सकते हैं। यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे बना कर आप सभी को खुश कर सकते हैं। इसके खास स्वाद और आसान तैयारी विधि के कारण, यह स्नैक आपके परिवार और दोस्तों के बीच एक हिट बन जाएगा। इस लेख में हम आपको सिखाएंगे कि इसे कैसे बनाया जाए।
सामग्री
कोरियन चिली पोटैटो बॉल्स बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
- 4 मध्यम आकार के आलू
- 2 टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर
- 1/2 कप पनीर, कद्दूकस किया हुआ
- 2 टेबल स्पून हरी धनिया, कटी हुई
- 2 टेबल स्पून लाल चिली सॉस
- 1 टेबल स्पून सोया सॉस
- नमक स्वादानुसार
- तेल, तलने के लिए
विधि
चरण 1: आलू उबालें
सर्वप्रथम, आलुओं को अच्छे से उबाल लें। उबालने के बाद, उन्हें छील कर एक बर्तन में अच्छी तरह मैश करें।
चरण 2: मिश्रण तैयार करें
मैश किए हुए आलू में कॉर्नफ्लोर, कद्दूकस किया हुआ पनीर, हरी धनिया, लाल चिली सॉस, सोया सॉस और नमक डालें। अच्छी तरह से मिलाकर मिश्रण तैयार करें।
चरण 3: बॉल्स बनाएं
अब इस मिश्रण को छोटे-छोटे बॉल्स के आकार में बनाएं।
चरण 4: तली हुई बॉल्स
कढ़ाई में तेल गरम करें और तैयार किए गए बॉल्स को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
परोसने का तरीका
कोरियन चिली पोटैटो बॉल्स को हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ गर्मागर्म परोसें। यह स्नैक न केवल स्वादिष्ट है बल्कि दोस्तों और परिवार के साथ बांटने के लिए भी परफेक्ट है।
निष्कर्ष
इस आसान विधि के साथ, आप घर पर कोरियन चिली पोटैटो बॉल्स बना सकते हैं, जो हर उम्र के लोगों को पसंद आएंगे। यह व्यंजन न केवल टेस्ट में बेहतरीन है, बल्कि इसे बनाना भी सरल है। इसलिए, अगली बार जब भी आपको स्नैक की जरूरत हो, इस रेसिपी को जरूर आजमाएं। आपकी मेहमाननवाजी से सभी प्रभावित होंगे!
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