रेस्टोरेंट स्टाइल जैसा ठंडा-ठंडा शरबत आसानी से बनेगा, इन 5 जरुरी टिप्स को फॉलो कर लें
चिलचिलाती धूप और भीषण गर्मी में राहत पाने के लिए सबसे करगार तरीका ठंडा-ठंडा शरबत होता है। शरबत पीना हर किसी को बेहद पसंद होता है। यह शरीर को हाइड्रेट रखता है और इनका रिफ्रेशिंग स्वाद भी सभी को खूब पसंद आता है। लेकिन हर को परफेक्ट तरीके से शरबत नहीं बना पाता है। कुछ लोग तो चीनी और पानी को घोल बनाकर शरबत के नाम पर पीते हैं। अगर आप भी रेस्टोरेंट स्टाइल का शरबत पीना चाहते हैं, तो आप इन सिंपल टिप्स एंड ट्रिक्स हैं, जिन्हें फॉलो कर के आप भी एकदम रेस्टोरेंट स्टाइल रिफ्रेशिंग शरबत बनाकर तैयार हैं। आइए आपको बताते हैं इन टिप्स के बारे में, जिससे आप मस्त शरबत बना सकें।शरबत बनेगा लाजवाब - अगर आप घर पर गुलाब या संतरे का शरबत बनाएं, तो पानी सिरप का सही माप जरुरी है। परफेक्ट स्वाद के लिए सिरप का गाढ़ापन और मिठास बेहद जरुरी है। इसलिए पानी में उतना ही शरबत मिलाएं, जितना आपको मीठा पीना पसंद है।- शरबत का स्वाद बढ़ाने के लिए नींबू, काला नमक और पुदीने का उपयोग करना बेहद जरुरी है। लेकिन इनकी ज्यादा मात्रा से स्वाद भी ज्यादा अच्छा होगा। इस गलती से स्वाद खराब भी हो सकता है।- ज्यादातर लोग चीनी और पानी का सही माप नहीं रखते हैं, जिस कारण से शरबत का स्वाद बिगड़ जाता है। शरबत की मुख्य सामग्री शरबत है, जो मिठास के लिए जरुरी है। इसलिए शरबत बनाते समय मिठास के लिए चीनी का सही माप का ध्यान रखें।- सही से शरबत की सामग्री मिक्स न होने पर शरबत का स्वाद बिगड़ जाता है। इसलिए शरबत बनाते समय जल्दबाजी न करें। चीनी और पानी समेत दूसरी चीजों को मिलाएं, जब तक सारी चीजें मिल न जाएं।- इस बात का ध्यान रखें कि दो कप पानी में एक कप चीनी डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। जब चीनी घुल जाए तो इस मिश्रण में एक कप नींबू का रस और थोड़ा-सा काला नमक डालकर मिलाएं। आइस क्यूब ट्रे में इस मिश्रण को जमा लें। एक गिलास ठंडे पानी में शिकंजी वाली दो आइस क्यूब डालकर मिलाएं और सर्व करें।
Team Odd Naari Reporter
रेस्टोरेंट स्टाइल जैसा ठंडा-ठंडा शरबत आसानी से बनेगा, इन 5 जरुरी टिप्स को फॉलो कर लें
“The Odd Naari”
लेखक: सिया रस्तोगी, टीम नेतानागरी
परिचय
गर्मी का मौसम आते ही ठंडे-ठंडे शरबत का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है। रेस्टोरेंट में मिलने वाले शरबत की चाशनी और ताजगी से भरे स्वाद को घर पर बनाना कोई मुश्किल काम नहीं है। आइये, जानते हैं कैसे आप भी रेस्टोरेंट स्टाइल ठंडा शरबत आसानी से बना सकते हैं। यहाँ हम आपको 5 जरुरी टिप्स देंगे जो आपके शरबत को खास बनाएंगे।
जरुरी टिप्स
1. सही सामग्री का चयन
शरबत बनाने के लिए ताजे फलों का चयन करें। नींबू, संतरे, अनानास, और तरबूज जैसे फल सबसे बेहतर रहते हैं। इन्हें अच्छी तरह से धोकर काट लें। इसके अलावा, गुणवत्ता वाली चीनी या शहद का उपयोग करें, ताकि शरबत में मीठास बनी रहे।
2. ताजगी का ध्यान रखें
शरबत बनाते समय ताजगी बेहद जरूरी है। हमेशा ताज़ा फलों का उपयोग करें और अगर संभव हो तो ताजे जूस का ही प्रयोग करें। ताजे फलों से बने जूस में पोषक तत्व अधिक होते हैं और ये आपके शरबत का स्वाद भी बढ़ाते हैं।
3. ठंडा करना
शरबत को बनाने के बाद, इसे अच्छे से ठंडा करना बहुत महत्वपूर्ण है। इसे फ्रिज में कुछ समय के लिए रखें। आप बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं ताकि शरबत जल्दी ठंडा हो जाए। यह उपाय खासकर गर्मियों में आपके शरबत को और भी अधिक ताज़गी देगा।
4. सजावट में ध्यान दें
रेस्टोरेंट स्टाइल में प्रस्तुत करना भी आवश्यक है। अपने शरबत को खूबसूरत गिलास में सजाएं। पुदीने की पत्तियाँ या नींबू के स्लाइस से सजाना न भूलें, जिससे शरबत देखने में भी आकर्षक लगेगा।
5. सर्विंग का तरीका
शरबत को परोसते समय एक स्टाइलिश स्ट्रॉ या चम्मच का इस्तेमाल करें। आप इसे बर्फ के टुकड़ों के साथ परोसें ताकि ये गर्मियों में लोगों को राहत पहुंचा सके। खास आपकी मेहमानों के लिए, ये शरबत एक बेहतरीन पेय विकल्प बनेगा।
निष्कर्ष
इन 5 जरुरी टिप्स के जरिए आप भी रेस्टोरेंट स्टाइल ठंडा शरबत आसानी से बना सकते हैं। यह न केवल सरल है, बल्कि इसके साथ आप गर्मी में अपने परिवार और दोस्तों को खुश कर सकते हैं। तो देर किस बात की? आज ही अपने किचन में जाएं और इन्हें आजमाएं! हमारे साथ और ख़बरों के लिए theoddnaari.com पर जरूर आएं।
