मेमोरी को तेज करने के लिए बादाम या अखरोट, कौन हैं सबसे बेहतर, एक्सपर्ट से जानिए
स्वस्थ शरीर को बनाने के लिए ड्राई फ्रूट्स का सेवन करते हैं। याददाश्त बढ़ाने के लिए ज्यादातर लोग अखरोट या फिर बादाम खाते हैं। दोनों ही मेवे के दिमाग के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। इनमें ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो दिमाग को तेज और स्वस्थ बनाए रखता है। जब याददाश्त बढ़ाने की बात आती है, तो अखरोट को सबसे फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि एक्सपर्ट ने बताया है कि अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनॉल की अधिक मात्रा है। लेकिन बादाम भी विटामिन ई और मैग्नीशियम के सबसे बेहतर स्त्रोत है, जो दिमाग के लिए सबसे बढ़िया होता है।अखरोट में पाए जाने वाले पोषक तत्वअखरोट में सबसे ज्यादा पोषक तत्व पाएं जाते हैं। इसमें ओमेग-3 फैटी एसिड (2.5 प्रति औंस) ज्यादा होता है, जो कि दिमाग के लिए काफी फायदेमंद है। अखरोट में एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनॉल अधिक होते हैं, जो दिल और दिमाग की सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं। अखरोट में पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स सबसे ज्यादा होते है, जो दिमाग के लिए लाभकारी है।बादाम में पाए जाने वाले पोषक तत्वबादाम में विटामिन ई (7.3 मिलीग्राम बनाम अखरोट में 0.7 मिलीग्राम) ज्यादा होता है, जो दिमाग और त्वचा के लिए अच्छे माने जाते हैं। वहीं, बादाम में कैलोरी और फैट (4 ग्राम होता है जबकि अखरोट में 18 ग्राम) कम होते हैं। बादाम के अंदर पाया जाने वाला प्रोटीन की बात करें, तो इसमें ( 6 ग्राम बनाम अखरोट में 4 ग्राम) और मैग्नीशियम ( 76 मिलीग्राम बनाम अखरोट में 45 मिलीग्राम) ज्यादा होत है, जो कि मांसपेशियां और नसों के लिए फायदेमंद होता है।अखरोट बनाम बादामआमतौर पर अखरोट में ALA (प्लांट-बेस्ड ओमेगा-3 फैटी एसिड ) पाया जाता है, जो दिमाग के लिए सबसे बढ़िया माना जाता है। शोध के मुताबिक, अखरोट में पाए जाने वाला ओमेगा-3 से याददाश्त, सीखने की क्षमता और दिमागी प्रदर्शन बेहतर होता है। इतना ही नहीं, अखरोट में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो दिमाग की कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं और सूजन को कम करते हैं। जबकि, बादाम में विटामिन ई होता है, जो दिमाग की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव डैमेज से बचाता है। बादाम के सेवन से, इसमें पाए जाने वाले मैग्नीशियम दिमाग की नसों को मजबूत करते हैं औऱ मेमोरी को बढ़ाता है। इसमें राइबोफ्लेविन ( विटामिन B2) और L-कार्निटाइन दिमाग की कार्यक्षमता को सुधारने में मदद करता है। इसके साथ ही दिमाग की कमजोरी को दूर करता है।अखरोट या बादाम, क्या खाएंवैसे तो अखरोट और बादाम दोनो ही दिमाग के लिए सबसे बढ़िया है। अगर याददाश्त बढ़ाने केलिए अखरोट ज्यादा फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें ओमेगा-3, एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनॉल अधिक मात्रा में पाया जाता है। जबकि दोनो ही ड्राई फ्रूट को रोजाना खाने से दिमाग को जरुर न्यूट्रिशन प्राप्त होंगे, इससे आपका दिमाग तेज होगा।
Team Odd Naari Reporter
मेमोरी को तेज करने के लिए बादाम या अखरोट, कौन हैं सबसे बेहतर, एक्सपर्ट से जानिए
द ओड नाारी द्वारा, लेखिका: साक्षी शर्मा, टीम नेटानागरी
परिचय
बादाम और अखरोट, दोनों ही नट्स को हमारी सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। लेकिन सवाल यह है कि मेमोरी को तेज करने के लिए इनमें से कौन सा नट सबसे बेहतर है? आज हम इस लेख में विशेषज्ञों की राय लेकर आए हैं जो इस सवाल का समाधान पेश करेंगे।
बादाम: मेमोरी के लिए गुणकारी
बादाम का सेवन हमारे मस्तिष्क के विकास के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसके अंदर विटामिन ई, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे पोषक तत्व होते हैं। यह मस्तिष्क की कोशिकाओं की सुरक्षा करते हैं और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायता करते हैं। शोध बताते हैं कि नियमित रूप से बादाम का सेवन करने से यादाश्त में सुधार हो सकता है।
अखरोट: दिमाग के लिए सुपरफूड
अखरोट को "दिमाग का फल" भी कहा जाता है। इसका आकार भी हमारे मस्तिष्क के आकार से मिलता-जुलता है। अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो मस्तिष्क के लिए बेहद लाभकारी होते हैं। यह मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार करने के साथ-साथ याददाश्त को भी बेहतर बनाते हैं।
विशेषज्ञों की राय
हमने इस विषय पर कुछ विशेषज्ञों से बात की, जिन्होंने बताया कि दोनों नट्स के अपने-अपने फायदे हैं। यदि समस्या केवल मेमोरी के साथ है, तो विशेषज्ञों की सलाह है कि व्यक्ति को दोनों का सेवन संतुलित मात्रा में करना चाहिए। अखरोट जहाँ मस्तिष्क के विकास में सहायक होते हैं, वहीं बादाम मेमोरी के रखरखाव में मदद करते हैं।
कैसे करें सेवन
अखरोट और बादाम दोनों को सुबह खाली पेट भिगोकर खाना अधिक फायदेमंद होता है। इससे पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर होता है। आप इन्हें सलाद या दही में डालकर भी खा सकते हैं, जिससे ये आपके दैनिक आहार का हिस्सा बन जाएं।
निष्कर्ष
बादाम और अखरोट दोनों ही मेमोरी के लिए लाभदायक हैं, इसलिए इन्हें अपने आहार में शामिल करना न भूलें। ताजगी के लिए उचित मात्रा में इनका सेवन करें। याद रखें, स्वास्थ्य के साथ-साथ संतुलित आहार बरकरार रखना भी बहुत जरूरी है।
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