Cooking Tips: लाल मसूर दाल से बच्चों के लिए नाश्ते में बनाएं स्वादिष्ट रेसिपी, बार-बार करेंगे बनाने की डिमांड

The Odd Naari

लेखक: स्नेहा वर्मा, टीम नीतानागरी

बच्चों के लिए नाश्ते की रेसिपी बनाना कभी-कभी चुनौतीपूर्ण हो सकता है। खासकर जब बात आती है बच्चों की पसंद की, तो वे कुछ खास तरह से स्वादिष्ट होना चाहिए। लाल मसूर दाल एक ऐसा सुपरफूड है, जिसे नाश्ते में शामिल किया जा सकता है। यहाँ हम आपको बताएंगे कि आप कैसे लाल मसूर दाल से स्वादिष्ट नाश्ते की रेसिपी बना सकते हैं, जिसे बच्चे बार-बार बनवाना चाहेंगे।

लाल मसूर दाल के फायदे

लाल मसूर दाल मात्र एक स्वादिष्ट सामग्री नहीं, बल्कि पौष्टिकता का खजाना भी है। यह प्रोटीन, फाइबर और आयरन से भरपूर होती है। बच्चों की विकास के लिए यह बेहद फायदेमंद है। इसके अलावा, इसके सेवन से शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है।

स्वादिष्ट लाल मसूर दाल चावल की रेसिपी

अब जानते हैं कि लाल मसूर दाल का उपयोग करके एक सरल और स्वादिष्ट नाश्ता कैसे बनाया जा सकता है। इस रेसिपी को बनाने में केवल 20 मिनट का समय लगता है।

सामग्री:

• 1 कप लाल मसूर दाल
• ½ कप चावल
• 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
• 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
• 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• अनुसार नमक
• 1 चम्मच हल्दी पाउडर
• 2 चम्मच तेल
• धनिया पत्ती (सजावट के लिए)

विधि:

1. पहले, लाल मसूर दाल और चावल को अच्छे से धोकर 15-20 मिनट के लिए भिगो दें।
2. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें प्याज डालकर सुनहरा भूनें।
3. अब उसमें हरी मिर्च और टमाटर डालें। इन्हें भी कुछ मिनट के लिए भूनें।
4. फिर इसमें भिगोई हुई दाल और चावल डालकर सभी सामग्री को मिलाएं।
5. इसके बाद, इसमें नमक, हल्दी पाउडर डालें और पर्याप्त पानी मिलाकर ढक्कन लगा दें।
6. दाल-चावल को मध्यम आंच पर 15-20 मिनट तक पकने दें।
7. पकने के बाद, इसे गरमा-गरम धनिया पत्तियों से सजा कर सर्व करें।

बच्चों को करें खुश

इस लाल मसूर दाल चावल को आप बच्चों के नाश्ते में परोस सकते हैं। यह न केवल उनके पेट भरने वाला है, बल्कि उनकी सेहत के लिए भी फायदेमंद है। बच्चे इसकी मलाई और दही के साथ भी परोस सकते हैं। आप देखेंगे कि वो बार-बार इस रेसिपी की डिमांड करेंगे।

निष्कर्ष

लाल मसूर दाल का इस्तेमाल करके हम स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते की रेसिपी तैयार कर सकते हैं। स्वस्थ नाश्ते के साथ बच्चों की सेहत में सुधार भी होगा। हमें इस तरह की रेसिपी को अपने आहार में शामिल करना चाहिए।

अधिक जानकारी के लिए, theoddnaari.com पर जाएं।

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